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支付成功后,凭手机团购券便可尊享樟树底食府给您带来的新安江特色美食套餐(原价103元,一渡团购价:66元)。餐桌间弥漫着垂涎欲滴的气味,直钻到嘴里面,顿时让人口中生津、食指大动!快来品尝大树底下的美味传奇吧!
【使用说明】
1. 使用时间:限中午时间使用;
2. 团购券有效期:截止至9月30日;
3. 每桌只能使用一张团购券,仅限堂食,不与店内其他优惠同时享用;
4. 考虑到团购期间去樟树底食府的人数比较多,为保证服务品质,最好请提前预约。
◆生炒鸡,是一道主人自创的经典口碑菜。这鸡一定要是童子鸡,肉质才够鲜嫩,而且一定要人工现杀,这样拔毛时不会损坏皮肉下的脂肪层,味道才不会损坏。据说在炒制的过程中,加入了一种秘制的酒,鸡肉不会遇高温而肉质变老。
【樟树底】
杭州樟树底是家有24年历史的建德老店,在320国道新安江路段,因店门口一株大樟树得名。开车过往衢州、丽水等地,很多人都会到那吃顿正宗的建德菜。
古水街上的这家店,是樟树底的第一家分店。做的是正宗的建德菜,店里大部分菜肴原材料,都是从新安江进的。口碑最好的菜是生炒黑鱼和特色生炒鸡,很香,也蛮辣,吃了一份还想点第二份。
直到现在,饭店里的几道当家特色菜仍是当年保留下来的。据说现在很流行的生炒做法,就是从这里流传出去的,比如生炒黑鱼片和生炒辣子鸡,鱼和鸡一定要是人工现杀的,一方面保证新鲜,不会让鱼有更多的腥味,另一方面人工杀不会让鱼和鸡的皮下脂肪流失,保证原汁原味。而且,这两道菜的原料一定要从新安江运过来,因为当地的水土才能保留当地的风味。
【商家贴士】
饭店为了保证鱼的品质,特别在千岛湖建立有机鱼渔排,专人管理,原料都由自己供给,从源头保证了原材料的质量。经过多年的悉心经营,菜肴在原有的基础上,融合了周边地区的口味特点,精益求精。
仰仗建德的青山秀水,源远流长的历史文化,深厚醇实的的民俗风情与素有“野,土,鲜”自然绿色健康的特色菜肴,樟树底逐步摸索出一条“山水,文化,美食”有机结合和谐发展的新道路。
【温馨提示】
>> 公交路线:坐K41,K12,K338,K826,K198,K33,K78,K82路到德胜新村站下车,进古水街100米即到;
>> 停车指南:餐厅门口即有免费停车位。
地址:胜利河美食街古水街7号(上塘路通信市场斜对面)
电话:0571-88331550